Skip to content

Naczynia żaroodporne do piekarnika: materiały, temperatury i szok termiczny

Damian Maciejewski on 27 lutego, 2026 | Brak komentarzy

Naczynia pękają nie od gorąca, tylko od jego gwałtownej zmiany. Kontrola UOKiK pokazała, że deklarowane 300°C bywa mocno na wyrost.
Read More

Patelnia do smażenia z mniejszą ilością tłuszczu: powłoka, dno i technika

Damian Maciejewski on 19 lutego, 2026 | Brak komentarzy

O ilości potrzebnego oleju decyduje równomierność nagrzewania dna i technika smażenia, nie nazwa powłoki. Co da się zweryfikować, a co jest marketingiem.
Read More

Zestaw garnków do małej kuchni: ile sztuk naprawdę potrzebujesz

Damian Maciejewski on 15 lutego, 2026 | Brak komentarzy

„Dziesięć elementów” to zwykle pięć naczyń i pięć pokrywek. Ile garnków realnie potrzebuje singiel lub para i jak zmieścić je w jednej szafce.
Read More

Patelnia do indukcji, gazu i płyty ceramicznej: jak sprawdzić kompatybilność

Damian Maciejewski on 11 lutego, 2026 | Brak komentarzy

Napis „stal nierdzewna” nie gwarantuje, że patelnia zadziała na indukcji. Test magnesem, pułapka stali 18/10 i różnica między płytą ceramiczną a indukcyjną.
Read More

Jak wybrać garnek do zupy, makaronu i gulaszu: kształt, pojemność, dno

Damian Maciejewski on 30 stycznia, 2026 | Brak komentarzy

Kształt garnka decyduje bardziej niż pojemność: wysoki zatrzymuje parę przy zupie i makaronie, szeroki pozwala jej uciec i zagęścić sos gulaszu.
Read More

Jak wybrać patelnię do codziennego gotowania: rozmiar, materiał i powłoka

Damian Maciejewski on 26 stycznia, 2026 | Brak komentarzy

Jedna patelnia, którą realnie użyjesz codziennie: jaki rozmiar, materiał i powłoka sprawdzą się najlepiej - i czy zadziała na Twojej kuchence.
Read More